Commentc'est fait. Placez un épi au micro-ondes avec les cosses encore intactes et faites chauffer pendant trois minutes à puissance élevée. Retirez le maïs à l'aide d'un gant de cuisine pour éviter les brûlures. Le moyen le plus simple de vous débarrasser de l'enveloppe est d'utiliser un couteau bien aiguisé pour couper l Enroberchaque épis de beurre fondu à l'aide d'un pinceau. Ça fait longtemps que je n'ai pas mangé d'épis de maïs. Il y a bien longtemps que je n'en ai pas fait ce qui est bête car c'est très bon! Enregistrer Maïs recettes. Hasna Kridene. Photo de la belle vie. Accueil Cuisine Astuces cuisine Comment faire du maïs grillé : nos conseils et recettes le 18 juin à 15h Il y en a pour Fairegriller le maïs en épi; Faire griller des épis de maïs dans du papier aluminium; Faire griller du maïs en épi avec des feuilles - une variante pour les paresseux; Planter, entretenir et récolter du maïs sucré dans le jardin ; Le maïs grillé est l'un des classiques les plus appréciés lors des soirées barbecue. Que ce soit en Épisde maïs sous vide : 3. Beurre doux : 30 g. Sel, poivre, piment de Cayenne. Technique : Sortir les épis de leur emballage et bien les égoutter. Poser chaque épis sur un rectangle de papier aluminium. Enrober chaque épis de beurre fondu à l'aide d'un pinceau. Saler un peu, poivrer vraiment légèrement, mettre un peu de piment de Cayenne. Commentfaire un barbecue Épi de maïs dans le Husk Barbecues d'été ne sont pas seulement pour les burgers, des steaks et des hot-dogs. Préparez votre repas entier sur le gril, y compris votre plat légume d'accompagnement. Le barbecue fume le maïs dans sa propre balle, le piégeage dans son humidité et Lesétapes de préparation : Étape 1 : allumez votre barbecue et faire un feu vif. Étape 2 : épluchez le maïs en laissant les feuilles attachées au bout. Étape 3 : ficelez les feuilles pour Lépi de maïs est un favori de l'été qui est souvent cuit, mais ce n'est pas facile quand barbequing extérieur. Maïs grillé sur l'épi est une alternative qui ne nécessitent pas un pot ou en aluminium à cuire. Au lieu de cela, le maïs est cuit à la vapeur dans son enveloppe, qui est en fait une méthode saine. La feuille de maïs est trempé pendant quelques heures, ce qui permet Lutilisation d'un gril à gaz pour cuisiner le maïs en épi donne le plat, une saveur douce fumée. Griller le maïs en épi est une tâche simple, surtout si vous utilisez un barbecue au gaz. La clé pour faire griller des épis de maïs cuit rapidement sur même, relativement forte chaleur pour sceller dans l'humidité des grains. Cuireles épis de maïs débarrassés de leurs feuilles 15 minutes dans l'eau bouillante salée. Étape 2 Les huiler puis les cuire sur le gril du Fumezle maïs Préchauffez un fumoir traditionnel à 120 °C. Il donnera un gout exquis au maïs. 2 h avant la cuisson, écartez les feuilles des épis, mais ne les retirez pas. Arrachez les soies et remettez les feuilles en place de façon à envelopper le maïs. Faites tremper les épis dans de l'eau froide pendant 2 h. KCGuQA. Les légendes sont fournies par nos de l'imageTaille du fichier51,1 MB 1,8 MB Téléchargement compresséDimensions5175 x 3454 px 43,8 x 29,2 cm 17,3 x 11,5 inches 300dpiDate de la prise de vue17 novembre 2017Jusqu’à -70 % avec nos forfaits d’imagesPayez vos images à l’avance et téléchargez-les à la les remisesAcheter cette image dès maintenant…Usage personnelImpressions, cartes et cadeaux ou référence aux artistes. Usage non commercial uniquement. Non destinée à la $USPrésentations ou bulletins d’information19,99 $US49,99 $US69,99 $US199,99 $US Contenu Pré-cuire le maïs en épiFaire mariner le maïs en épiFaire griller le maïs en épiFaire griller des épis de maïs dans du papier aluminiumFaire griller du maïs en épi avec des feuilles - une variante pour les paresseux Planter, entretenir et récolter du maïs sucré dans le jardin Le maïs grillé est l'un des classiques les plus appréciés lors des soirées barbecue. Que ce soit en accompagnement de viandes, de saucisses et de poisson, ou seuls en tant que grillades végétariennes, les légumes au beurre et sucrés du grill sont bons pour tout le monde. Comment préparer correctement le maïs maïs doux frais se trouve au rayon légumes ou au marché hebdomadaire de juillet à octobre, tandis que les épis de maïs précuits et sous vide sont disponibles toute l'année. Quelle que soit la variante que vous choisissez les légumes du grill sont tout simplement délicieux et il existe un large choix de recettes. Dans ce qui suit, nous vous dévoilons nos conseils sur la meilleure façon de griller du maïs en épi. Faire griller du maïs en épi étape par étape Peler et laver le maïs cru en épiFaire bouillir les épis de maïs dans de l'eau avec une pincée de sucre pendant 15 minutesBadigeonner les épis de maïs de beurre fondu ou d'huile végétale et assaisonner de selFaire griller les épis de maïs environ 15 minutes en les retournant régulièrementPré-cuire le maïs en épiAvant de les griller, les feuilles de maïs doux frais sont d'abord enlevées, les fibres velues enlevées et les épis rincés sous l'eau. Avant de faire griller le maïs en épi, faites-le bouillir dans de l'eau pendant environ 15 minutes. Cela raccourcit le temps de préparation ultérieur et empêche les grains jaunes de brûler trop rapidement sur la grille. Une pincée de sucre dans l'eau de cuisson rehausse l'arôme de maïs sucré. Cependant, vous ne devez pas saler l'eau de cuisson, sinon les grains deviendront durs et durs. La variante précuite de l'emballage peut être mise sur le gril sans avoir à être à nouveau cuite. Un épi de maïs entier est souvent trop pour une seule personne, après tout, il y a généralement beaucoup à essayer lors d'une soirée barbecue. Il est donc conseillé de couper le maïs en deux ou en plusieurs petits morceaux avant de le préparer. Faire mariner le maïs en épiLa marinade classique et la plus simple se compose de beurre liquide ou d'huile végétale résistante à la chaleur et de sel. Ceci est utilisé pour enrober le maïs sur l'épi avant qu'il n'arrive sur le gril et le brosser plusieurs fois pendant la cuisson. Cette marinade simple affine le goût de maïs sucré-beurre. Si vous préférez un peu plus d'assaisonnement, vous pouvez laisser tremper l'épi de maïs dans une marinade d'huile d'olive, d'herbes, de jus de citron vert, de sel et de piment jusqu'à ce que le charbon de bois ait brûlé ou que le gril à gaz soit chauffé. Les épis de maïs précuits et préparés ne doivent pas être placés directement dans les flammes ou directement sur les braises du gril à gaz ou au charbon de bois. Sinon, le maïs brûlerait rapidement en raison de la chaleur intense. Un point un peu moins chaud est préférable, par exemple sur une grille végétale surélevée. Il est également recommandé de griller sur un gril à bouilloire, les flacons sont doucement chauffés et de nombreuses vitamines sont conservées. Pendant que vous faites griller les épis de maïs pendant environ 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés, retournez-les à intervalles réguliers pour que le maïs soit cuit et rôti uniformément de tous les griller des épis de maïs dans du papier aluminiumPour éviter que la graisse chaude ne goutte dans le gril, vous pouvez envelopper le maïs précuit avec une marinade de sel et de beurre ou d'huile végétale dans du papier d'aluminium ou le placer sur une plaque de gril pour les légumes. Avec cette variante aussi, il faut faire tourner les pistons régulièrement. Faire griller du maïs en épi avec des feuilles - une variante pour les paresseuxSi vous voulez vous épargner toute la préparation ou surprendre vos invités, vous pouvez mettre du maïs doux frais sur le gril enveloppé de feuilles. Pour ce faire, vous mettez les flacons dans l'eau pendant une dizaine de minutes pour que les feuilles s'imprègnent. Une fois le maïs égoutté, il est placé sur le gril pendant au moins 35 minutes et est retourné régulièrement pour cuire uniformément de tous les côtés. Alors il est temps de faire attention au déballage ! Le maïs reste chaud dans sa couverture foliaire pendant très longtemps, vous devez donc faire attention à la défoliation. Avant de pouvoir déguster les flacons jaune doré, ils sont enduits d'huile ou de beurre et salés. La plante de maïs était déjà cultivée par les peuples indigènes d'Amérique centrale et le premier maïs en épi est arrivé en Europe à bord des marins. Le maïs doux a probablement été créé à la fin du XVIIIe siècle par une mutation du maïs fourrager ou comestible. Le maïs sucré est aussi appelé maïs végétal ou maïs sucré. La teneur en sucre plus élevée le distingue du maïs fourrager, dans lequel le sucre se transforme plus rapidement en amidon. thème Planter, entretenir et récolter du maïs sucré dans le jardin Le maïs sucré avec ses grains sucrés peut être planté dans le jardin sans aucun problème. Nous vous montrons comment fonctionnent la culture, les soins et la récolte. Maïs grillé sur l'épi est un accompagnement encore impressionnant et délicieux simple à tous les repas. La saveur de la grille et les amandes caramélisées se combinent avec la douceur naturelle du maïs pour créer une combinaison de saveur délicieuse. Ajouter des couches de saveur avec de la poudre de piment, ail et autres assaisonnements pour éblouir vos papilles encore plus. Et au lieu de gaspiller des ressources à l'aide de papier d'aluminium pour envelopper le maïs, profitez de haut-couverture et grille de protection de la nature le maïs dans sa propre enveloppe. Instructions • Mettez le maïs, avec les balles intacte, dans une grande casserole. Couvrir le maïs complètement avec de l'eau froide et laisser tremper pendant 15 à 30 minutes. • Préchauffer le barbecue à température moyenne tandis que le maïs absorbe. • Égoutter le maïs et secouer l'excès d'eau. • Tirez l'enveloppe extérieure en arrière, mais ne pas les prendre tout le chemin. Retirez et jetez les torons intérieurs soyeux. • Badigeonner les grains de maïs avec de l'huile d'olive ou de beurre et saupoudrer d'épices, d'herbes ou d'autres assaisonnements. • Envelopper les balles sur le maïs et le fixer avec un morceau de paille en vrac. • Placer le maïs sur le gril sur le point chaud et tourner quelques fois pour la couleur, mais pas trop. Laisser cuire pendant quelques minutes. • Déplacez les balles à l'étagère du haut ou un endroit plus frais après qu'ils ont de couleur uniforme. Fermer le couvercle et cuire pendant 8 à 15 minutes, selon la taille et la température du gril. Gardez un œil sur le maïs et le faire tourner périodiquement. • Retirez le maïs de la grille lorsque les balles commencent à s'éloigner de la pointe. • Retirez l'enveloppe ou la replier pour former une poignée. Utilisez un gant de cuisine ou torchon; le maïs sera chaud et humide.

comment faire un épi de maïs au barbecue