Leplus grand choix de vins de Bourgogne / 100% des vins en stock - Livraison en 48-72h / Du lundi au samedi 9h-12h30 | 14h-18h30 : 03 80 79 29 90. Avis vérifiés ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ 9.8 / 10. Français; English; Qui sommes-nous ? Histoiredu domaine . à l'origine du vin . Le Domaine du Château de Chamirey, planté sur les meilleurs terroirs de Mercurey, comprend 37 hectares (27 hectares de rouges et 10 hectares de blancs), dont 15 hectares de Premiers Crus.. Le Domaine possède 6 Premiers Crus de Mercurey dont les appellations en monopole : le Premier Cru "Les Ruelles", en rouge et le Premier Cru "La HautesCôtes de Nuits Clos Saint-Philibert Méo-Camuzet 2018 (Blanc) 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2003 2000 Cote actuelle(format 75cl) 44€ Vins du domaine Vendre ce vin La cote en détail Les notes du millésime Analyse & performance Les accords mets-vin Créer une alerte Ajouter à ma cave BOURGOGNEHAUTES COTES DE NUITS 2018 MAISON ROCHE DE BELLENE 75 cl. Exploitant . LA CONSEILLERIE DES TONNELIERS 24B RUE DES TONNELIERS 21200 BEAUNE . Réf / EAN : 200005 / 3760191287983 Avis clients. AOP Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Maison Roche de Bellene rouge 2018. Soyez le premier à donner votre avis Donnez votre avis. Livraison. Magasin HautesCôtes de Nuits Emmanuel Rouget 2018 (Rouge) 2019 2018 2017 Cote actuelle(format 75cl) 79€ Vins du domaine Vendre ce vin La cote en détail Les notes du millésime Analyse & performance Les accords mets-vin Créer une alerte Ajouter à ma cave Hautes-Côtes de Nuits Emmanuel Rouget Les informations Classique Floral Vin de gastronomie Icône BourgogneHautes Côtes de Nuits . Prix : 32,00 € Etat : Millésime : 2018. Appellation : AOP Bourgogne Hautes Côtes de Nuits. Domaine : Jean Dubuisson. Cépage : Pinot Noir. Format : Magnum (150 cl) Couleur : Rouge . Ajouter. Description; Appellation ; Belle robe rubis, brillante. Le nez est plaisant arômes de fruits frais (cassis, framboise, cerise) dans sa jeunesse. Avec un UzHln6l. Rouge 75 cl Frais et gouleyant, ce Hautes Côtes de Nuits rouge 2018 est un des meilleurs rapports qualité-prix de l'appellation maîtrisé du début à la fin, ce vin rouge typique du Pinot Noir de Bourgogne et des Hautes Côtes de Nuits est élevé en fût de chêne. Equilibré, concentré et très aromatique. + de détails Dégustation Mets & Vins Caractéristiques Appellation Domaine dégustation Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Rouge 2018 Complexe Puissant Minéral Fruité Boisé HAUTES COTES DE NUITS ROUGE 2018Régulièrement récompensé par les meilleurs concours, le domaine Michel Joannet renouvelle sa réputation avec son un vin de Bourgogne rouge Pinot Noir millésime 2018, tout simplement parmi les meilleurs de l'appellation des Hautes Côtes de fruité et concentré, l'élevage bien maîtrisé en fût de chêne donne du corps et de la profondeur tout en restant discret et fondu, en gardant le caractère du vin. Le millésime 2018 est bien évidemment un exemple de réussite, avec un équilibre idéal entre acidité, moelleux et concentration pourpre, vin très fruité aux arômes expressifs de fruits rouges et noirs, corpulent sans excès, un vin de grand plaisir qui peut se déguster rapidement. Garde entre 3 et 5 de service 14 à 16° Récompense Vin primé au concours des de Fabien Joannet, qui présente les vins, le domaine et la mise en vente des vins mets & vins Vin rouge de Bourgogne jeune et fruité Charcuterie, pâtés, terrines, rillettes, tourtes, gratins de légumes, pots au feu, andouillet grillée ou poêlée, pizzas, paëlla et Tapas, comté, gouda, roquefort, bleu de Bresse, tartiflette, fondue, raclette caractéristiques Appellation Régionale Type de vin Tranquille Vinification Fûts de Chêne Cépages Pinot Noir Vendanges Manuelles Région viticole Côte de Nuits - Bourgogne Millésime 2018 Service 14 à 16° Potentiel de garde 2022 appellationBourgogne Hautes Côtes de Nuits Caractères des vins En rouge, ces vins se situent dans la lignée du Bourgogne au XVlllème siècle plein de feu, de montant et de légèreté, presque tout esprit », disait l’abbé Claude Arnoux, auteur du premier livre sur les vins de Bourgogne 1723. Pourpre ou rubis sombre, souvent porté sur la framboise, un vin cerise, réglisse, parfois violette. Une saveur franche et ferme, des tanins plaisants à maturité, du corps mais sans excès. En rosé, le Pinot Noir donne une très petite production de vin rosé Bourgogne rosé ou Bourgogne clairet Hautes Côtes de Nuits. En blanc Chardonnay, très rarement Pinot Blanc ou Gris, sa robe décline de l’or blanc à l’or pâle, voire or jaune pour des vins élevés en fûts. L’aubépine, le chèvrefeuille, se mêlent à la pomme, au citron, à l’ortie blanche, à la noisette. En bouche, on trouvera du gras, une constitution solide, équilibrée et ce côté un peu fringant que l’on remarque aisément. Ce dernier lui permet d’ailleurs de bien vieillir. Conseil du sommelier Rouge avec un tempérament raisonnable, ni trop carré de tanins, ni trop charnu, il plaît aux viandes blanches comme le lapin mais aussi à l’agneau et au canard. Il supportera une cuisine très légèrement épicée et surprendra sur des plats salés/sucrés canard à l’orange, tajines…. Un vin recommandable sur de nombreux mets car d’un équilibre très aimable. Fromages soumaintrain affiné, nuits d’or, reblochon fermier, de service 14 à 16 °C. Petit conseil réchauffez votre verre quelques minutes au creux de vos mains, pour profiter pleinement des arômes. Blanc sa personnalité fringante et harmonieuse le destine parfaitement au tarama, aux poissons à la vapeur et aux crustacés. Rehaussé par une pointe de vivacité, il accompagnera le jambon persillé et les escargots. À maturité, il s’associera très bien à un foie gras au sel. Fromages roquefort, aisy cendré, comté affiné, de service 10 à 13 °C. Situation Les raisins de l’espérance » promis à la disparition, ce vignoble a su mener à bien une reconquête patiente et courageuse. Surplombant la côte de Gevrey-Chambertin jusqu’au bois de Corton, les Hautes Côtes de Nuits sont empreintes d’une beauté sauvage. Il faut partir à la découverte des petits villages nichés aux abords des forêts. La vigne s’approprie tous les coteaux bien exposés et garde fièrement les secrets de ses lettres de noblesse héritées de Vergy et de l’Abbaye de Saint-Vivant. Elle les dévoilera aux palais attentifs, en compagnie de ses vignerons qui, à l’instar du paysage, ont du caractère et un profond attachement à leur terroir. Les routes qui vous y conduisent, sinueuses, accidentées à souhait, font le ravissement des cyclistes. Les sentiers de randonnées cheminent de combes en collines, reliant les gîtes et les chambres d’hôtes blottis au cœur des villages. Vous y trouverez, c’est sûr, des portes s’ouvrant sur des caveaux. Terroirs Ce vignoble est situé entre 300 et 400 mètres d’altitude. La vigne occupe les versants des vallées incisant les plateaux du calcaire jurassique, à l’ouest de la côte ». Le substrat est identique à celui de la côte, mais les formations superficielles sont très minces, voire inexistantes. Les sols argilo-calcaires, résultent de l’altération des calcaires et des marnes du substrat. Source BIVB domaineDomaine Joannet - Côte de Nuits Le Domaine Michel Joannet propose à la vente des grands vins de Bourgogne de la Côte de Nuits; Vosne Romanée, Nuits Saint Georges, Hautes Côtes de Nuits...mais aussi de la côte de Beaune Pernand Vergelesses, Hautes Côtes de Beaune rouge et Joannet travaille maintenant avec son père Michel au développement du Domaine, avec le choix de vins riches et concentrés mais gardant toute l'élégance et la finesse des grands vins de primés et tastevinés, les vins du domaine Michel Joannet sont d'un excellent rapport qualité-prix. Photo non contractuelle. Millésime vendu 2018 Épuisé En quelques mots ... C’est en 2005 que la Maison Colin Seguin est née de la passion commune du vin de Pierre Colin et Olivier Seguin. Implantée au cœur du vignoble Bourguignon, à Nuits Saint Georges, la Maison élabore des vins à la personnalité affirmée, emprunte de son terroir et son environnement. La dégustation L'oeil La robe est jaune or, brillante. Le nez Le nez révèle des notes d'agrumes, de citron et de fleurs. Vin Floral Fruité La bouche En bouche, le vin s'ouvre sur une belle fraîcheur. La matière est vive et soyeuse. Vin Fruité Long Vif Fiche Technique Cépages Chardonnay Terroir Calcaires et marnes. Accords Mets & Vins Entrées Omelette, quiche lorraine. Viandes Poule au pot, jambon au cidre. Poissons & fruits de mer Lotte, dorade, risotto au saumon. Légumes Veloutée de courge. Fromages Fromage de chèvre au miel. Desserts Tarte fine aux pommes. Maison Colin Seguin Maison Colin Seguin est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Excellence 2018. The Latest News and Features Wine Site Pix Lays off Editorial Staff The wine recommendation platform's foray into journalism appears to be over, with writers and editors let go. By W. Blake Gray Friday, 19-Aug-2022 Texas Winemakers Take What They Can Get Growers in Texas admit they aren't sure how this year's harvest will pan out. By W. Blake Gray Thursday, 18-Aug-2022 The Most Expensive Napa Wines in the World Despite some changes, Napa still reigns supreme as the US's most comfortably expensive wine region. By Don Kavanagh Wednesday, 17-Aug-2022

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